Groen lichtDat is het goed nieuws dat ik gisteren gekregen heb van de kinesist. Inderdaad het opbouwen van het aantal loopkilometers en snelheid kan terug beginnen. Al mag ik de eerste 10 dagen nog niet op 'harde' ondergrond lopen. Dit is vooral om de spieren en gewrichten te laten wennen aan de trainingsopbouw. Het weekend ga ik evenwel gebruiken om een aantal klusjes af te werken en vanaf dinsdag ... terug 2x per week de Finse piste 'onveilig' maken ;-)).
Gisterenavond was er ook de schriftelijke proef over kookterminologie en basisgerechten van onze jaaropleiding 'Gastronomisch' koken voor beginners. Het is een leuk jaar geweest waarin we heel veel geleerd hebben. Vorig jaar in september kon ik nog bijna niks van eten klaarmaken en nu is toch al meer dan eetbaar. Gisteren bv als hoofdgerecht ... kreeft in eigen nat - heel lekker. Indien we volgende week vrijdag het eten niet laten aanbranden tijdens de praktische proef kunnen we in september van starten in het 2e jaar (van 4).
Tot de volgende keer
Geen opmerkingen:
Een reactie posten